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KOMECHU

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Komechu miso is a
miso brewery in Osaka.

こめちゅうは1820年創業、商いの街大阪で伝統的な醸造法を守りつづける老舗味噌醸造所です。なにわの料亭文化を支えたこめちゅうの味。味噌の最高峰をご賞味ください。

Miso Image

Japanese oldest
superfood.

伝統的な日本料理に欠かせない調味料が味噌です。数千年にわたり日本に受け継がれてきた、日本古来のスーパーフードです。

大阪の料亭文化を支えた味